فروش ویژه و ارزان بیش از 10 هزار فایل دانشجویی فروش ویژه کسب درآمد دائم سیستم تبادل لینک یونی سلس یونی سلس بلاگ یونی سلس

اطلاعیه فروشگاه

1 . بازدید کننده گرامی : درصدی از درآمد یونی سلس صرف امور خیریه میشود و به خیریه تقدیم میگردد پس بیایید همه با هم حامی نیازمندان باشیم ، فروشگاه یونی سلس از کمک شما صمیمانه تشکر میکند ........ 2 . سیستم تبادل لینک هوشمند یونی سلس به صورت کاملا رایگان آماده تبادل لینک با شماست لطفا از طریق بنر و اسلاید شو تعیین شده اقدام نمایید ........... 3 . با توجه به تغییرات ایجاد شده در بانک ملی خرید زیر 5000 تومان توسط کارت بانک ملی امکان پذیر نیست برای خرید های زیر 5000 تومان لطفا از کارت های بانک دیگر استفاده نمایید .......

دانلود پاورپوینت تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر

دانلود پاورپوینت تاثیر کلسیم کلرید و PH در انعقاد شیر

در شیر حدود 95% کازئین در ساختارهای کلوئیدی به نام میسل های کازئین وجود دارد .
گروه فسفات با کلسیم پیوند برقرار می کند و کلسیم فسفات کلوئیدی را به وجود می اورند که این پیوندها ساختار میسل را می سازند
میسل های کازئین در pH طبیعی شیر یعنی حدود 6.7 به دلیل دارا بودن بار منفی میسل و گروهای هیدروفیل در سطح ان به صورت محلول هستند.
 دو روش برای انعقاد شیر وجود دارد:
انعقاد آنزیمی
انعقاد اسیدی
تغییر شکل دادن میسل های کازئین به علت هیدرولیز کازئین توسط رنت است که به دنبال آن توده ای شدن میسل را خواهیم داشت.
انعقاد آنزیمی در 3 فاز انجام می گیرد:
فاز اولیه
فاز ثانویه
فاز نهایی
فاز اولیه : پروتئولیز محدود برروی K_CN روی داده و منجر به  آزاد سازی گلیکو ماکروپپتید (GMP) و Para_K_CN میشود و در نتیجه K_CN ثبات خود را از دست میدهد.
فاز ثانویه : همزمان با پیشرفت فاز اولیه و با تجزیه GMP شروع و تکمیل میشود.این فاز را فاز انعقاد یا (Coagulation) می نامند.
فاز نهایی : در طی این مرحله پروتئولیز کازئین به صورت کامل روی داده و در نهایت اب پنیر از شبکه ی کازئین خارج میشود.

 

 

شامل 21 اسلاید powerpoint


اشتراک بگذارید:


پرداخت اینترنتی - دانلود سریع - اطمینان از خرید

پرداخت و دانلود

مبلغ قابل پرداخت 5,000 تومان
عملیات پرداخت با همکاری بانک انجام می شود

درصورتیکه برای خرید اینترنتی نیاز به راهنمایی دارید اینجا کلیک کنید


فایل هایی که پس از پرداخت می توانید دانلود کنید

نام فایلحجم فایل
eneghad-shir-ower_417740_1757.zip173.2k





دانلود مقاله شبكه اختصاصي مجازي (VPN)

دانلود مقاله شبكه اختصاصي مجازي (VPN) (VPN (Virtual Private Network يك شبكه خصوصي مجازي است كه ارتباطات كپسوله‌شده (Encapsulated)، رمزنگاري‌شده (Encrypted) و تصديق‌شده (Authenticated) را با استفاده از سيستم مسيريابي زيرساخت شبكه از طريق يك شبكه عمومي مانند اينترنت ايجاد و مديريت مي‌كند. اين ارتباط مي‌تواند بين دو سيستم عادي برقرار شده و يا براي ارتباط امن سرور يك سازمان با شعب آن در سراسر جهان به‌كار رود. ...

توضیحات بیشتر - دانلود 4,000 تومان

دانلود مقاله فناوری نانو پیرامون مواد غذایی

دانلود مقاله فناوری نانو پیرامون مواد غذایی فناوري نانو از جمله مباحث جديد در سطح جهان است و از آن¬جا كه تحولي بزرگ درامر فناوري شناخته مي¬شود، انتظارمي رود درآينده نقش گسترده¬اي در فناوري¬هاي توليد و طراحي داشته باشد.  باتوجه به سهم انكارناپذير محصولات فن محور و ارزش افزوده ايجاد شده توسط آن¬ها در توسعه¬ي اقتصادي كشورها و نيز درصد بالاي نرخ بيكاري افراد تحصيل كرده در كشور، به نظرمي¬رسد اين فناوري راه¬حل ...

توضیحات بیشتر - دانلود 4,000 تومان

دانلود تحقیق مقايسه سرويسهاي امنيتي xp و vista

دانلود تحقیق مقايسه سرويسهاي امنيتي xp  و vista مایکروسافت لیستی طولانی از امکانات جدید ویستا ارائه کرده اما خیلی از آنها در نسخه بتای 1 این ویندوز ارائه نشده است و تنها چیزی که به چشم می آید قیافه متفاوت آن از ویندوز ایکس پی می باشد. تفاوت عمده قیافه با ایکس پی در آیکونها و فولدرهای شفاف آن می باشد که قیافه آنرا زیباتر کرده است.یکی از امکانات جدید آن تکمیل شدن desktop search آن با ابزاری به نام Virtual Folder میباشد که تمام اطلاعات در مورد اسن ...

توضیحات بیشتر - دانلود 16,000 تومان

فروش ویژه و ارزان بیش از 10 هزار فایل دانشجویی

فروش ویژه و ارزان بیش از 10 هزار فایل دانشجویی با سلام و عرض ادب فروشگاه یونی سلس بیش از 10 هزار تا از فایلهای دانشجویی (مقاله ، پایان نامه ، تحقیق و ...) پر فروش خود را به صورت طبقه بندی و دسته بندی شده با نازلترین قیمت به فروش می رساند این فایل ها در تلگرام آپلود شده و به صورت آنی برای شما در تلگرام خودتان ارسال شده و دیگر نیازی به پرداخت هزینه پست و هارد های اکسترنال نیست . بهترین گزینه برای راه اندازی فروشگاه های خرید آنلاین فایل ...

توضیحات بیشتر - دانلود 500 تومان

فروش ویژه آرشیو دانشجویی به همراه آموزش و هدیه رایگان

فروش ویژه آرشیو دانشجویی به همراه آموزش و هدیه رایگان  با سلام و عرض ادبقابل توجه آموزشگاه ها ، ادارات ، کافی نت ها ، تایپ و تکثیری ها و فروشگاه های اینترنتیفروشگاه یونی سلس در راستای خدمت رسانی و همکاری با ارگان ها و فروشگاه های محترم300 گیگابایت از محصولات ویژه خود را در قالب یک هارد اکسترنال به شرح ذیل عرضه میکند .برای خرید میتوانید از ایمیل و یا شماره تماس استفاده کنیداز طریق تلگرام نیز میتوانید اقدام به گفتگو نماییدTel : 09371323900Email : unisel ...

توضیحات بیشتر - دانلود 500 تومان

نظرسنجی

نحوه آشنایی با ما ؟؟

تبلیغات

دانلود پایان نامه و پروژه

tabadol link tabadol link

نرم افزار مورد نیاز


office
firefox
Reader
download
winrar